The First Japanese Crepe in Vietnam
Nơi những chiếc bánh Crepe kể câu chuyện hương vị Nhật Bản
Chidori Crepe tự hào là thương hiệu bánh Crepe Nhật Bản đầu tiên có mặt tại Việt Nam, mang theo kinh nghiệm phát triển từ 80 cửa hàng khắp Nhật Bản.
Mong muốn trở thành một sự hiện diện quen thuộc, nơi mọi người tìm thấy những khoảnh khắc vui vẻ trong mỗi chiếc crepe cầm tay.
How Chidori Crepe Was Born
Từ chiếc bánh Pháp đến biểu tượng ngọt ngào của Harajuku!
Bánh crepe vốn là món ăn truyền thống của vùng Bretagne, Pháp - Nơi những lớp bột mỏng được nướng vàng và trình bày bắt mắt trên đĩa cùng các loại nhân khác nhau.
Khi du nhập vào Nhật Bản, người ta đã biến chiếc crepe truyền thống thành phiên bản cuộn trong hình nón cầm tay với đủ loại nhân hấp dẫn: kem tươi, trái cây, socola, hay thậm chí là thịt nguội và phô mai. Những sáng tạo thú vị này đại diện cho sự kết hợp giữa hương vị quốc tế và sự sáng tạo của Nhật Bản, nhanh chóng trở thành biểu tượng ẩm thực đường phố được yêu thích.
Tại những con phố nhộn nhịp của Harajuku, từng chiếc crepe không chỉ là món ăn vặt, mà còn là biểu tượng của niềm vui, của tuổi trẻ, của những buổi dạo phố đầy tiếng cười.
Và đó cũng chính là cảm hứng để Chidori Crepe ra đời tại Việt Nam.
